青森りんごカレー(青森県)の詳細

カレーの中にシャリシャリとしたりんごそのものがゴロっと入っているわけではないので、全くカレーを邪魔しません。 りんごは見事にルーの中に隠れ、カレーという舞台を支える名脇役となっています。(ただし裏方ほど隠れてはいません) ただ、これだけパッケージや産地などでりんごを主張しながら、 あくまで主役はカレーという謙虚な姿勢に感服してしまいます。この「青森りんごカレー」は、そのりんごを見事に使い倒した素晴らしいカレーになっています。

辛さ
甘口
衝撃度
★★ちょっと衝撃

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