明石初・発たこカレーの詳細

創業明治元年創業の醤油専門店の「西海醤油」から「明石初・発たこカレー」が誕生しました!兵庫県産の明石だこと歴史ある秘伝の醤油が隠し味のカレーです!明石で水揚げされた明石だこを使用し、明石だこのぷりぷりとした美味しい食感を残すべく、真だこのカットの方法から、加熱方法まで試行錯誤をし、こだわり兵庫県産小エビを殻ごと使用して出汁をとった、フランス料理で古くから使用されているアメリケーヌソースをベースに、明石だこと相性の良い新鮮なトマトと合わせてじっくり煮込み、最高級カレーです。化学調味料・保存料・合成着色料無添加なので身体にも優しいカレーになっています!

辛さ
★★普通
衝撃度
★★ちょっと衝撃

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