くじら南極海カレー(山口県)の詳細

くじらのとろとろスジ肉が入ったカレー(中辛)です。南極海のミンククジラを使用しており、食べると南極海で働く男たちのロマンを感じることが出来るかも! 一般的なクジラカレーは、クジラの赤身の端材を使うことが多い為、赤肉の臭いをとるのも大変で、また臭いをとることで、特徴のあるクジラの風味をあまり感じられません。 しかし、『くじら南極海カレー』は、珍しいクジラのスジ肉を使うことで、カレーにまろやかさを持たせ、コクのある味わいがあります。 スジもとろとろモチモチとして、すじ煮込みカレーやホルモンカレーなどがお好みの方にはお気に入り頂けると思います。

辛さ
★★普通
衝撃度
★★ちょっと衝撃

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