地ビールカレー(長野県)の詳細

信州の自然と手間暇をつめこんだ自然を多く残す信州の自慢のカレーです。巨峰畑に囲まれた高台にオラホビールがあります。一目見れば、巨峰とアンバーエールの色、一口食べれば、巨峰と玉ねぎの甘みが、二口食べればカレーの辛味が、三口食べれば、アンバーエールのほのかな苦味が口の中で広がります。幾重にも折り重なる味をお楽しみください。ルーの色は、艶やかで深みのあるアンバー(琥珀)と、巨峰の深紫が溶け合ったダークブラウン。それ以上に濃厚なのが味のほうで、クリーミーな舌触りのルーは、鶏肉や野菜のうまみを封じ込めて、口の中で圧倒的な存在感となって広がってきます。

辛さ
★★普通
衝撃度
★★★まぁまぁ衝撃

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