福地鶏と越のルビーのチキントマトカレー(福井県)の詳細

福井県がうんだ福地鶏と越のルビーのチキントマトカレー。見た目はバターチキンのようなカレー。大きな具がゴロゴロ、というよりはキーマカレーのようなイメージです。福地鶏のミンチを具材にして甘さが特徴の越のルビーペースト煮込みました。そこにホワイトソースを加え、まろやかさがプラスされています。たっぷり太陽の光をあびたトマトのさわやかな風味を生かしており、とがった感じのない辛さに仕上げました。口に運んだ瞬間にトマト香るさわやかなカレー。しっかりとトマトを感じることができるヘルシーな一品。ぜひお楽しみ下さい!

辛さ
甘口
衝撃度
衝撃なし

今回の美女おすすめカレー